Плужок (підгортальник) ― садово-городній інструмент, призначений для використання на міжрядних культиваторах, за допомогою якого можна здійснювати посадку та підгортання картоплеподібних та коренеплідних овочевих культур.

За його допомогою проводять таку найважливішу технологічну операцію, як підгортання сходів картоплі.